Ruim 75.000 mensen zeggen dit jaar weer een week nee tegen suiker en ja tegen gezonde voeding. Bij Aevitae steunen wij dit initiatief al jaren. De Nationale Suiker Challenge start op maandag 10 juni. Ga jij de uitdaging aan? We geven je alvast een aantal tips.

1        Weet wat suiker met je lichaam doet

Bewustwording is vaak een eerste, belangrijke stap naar het veranderen van gedrag en het doorbreken van oude patronen. Ben jij je ervan bewust in welke voedingsstoffen veel suiker zit en wat suiker met je lichaam doet, dan ben je eerder geneigd om gezondere keuzes te maken. De stof suiker is niet per definitie schadelijk. Producten die veel suiker bevatten, zorgen ervoor dat je bloedsuikerspiegel snel stijgt. Als reactie hierop maakt je alvleesklier insuline aan om de bloedsuikerspiegel weer in balans te brengen. Te veel suiker:

• Belast je alvleesklier en zorgt voor aanmaak van vetten in je lever
• Verstoort je spijsvertering
• Veroorzaakt darmproblemen, zoals diarree, buikpijn of een opgeblazen gevoel
• Tast je gebit aan
• Verhoogt de kans op overgewicht

2        Lees het etiket en herken suiker

Suiker wordt op verpakkingen niet alleen suiker genoemd. Er zijn zelfs 50 verschillende namen voor suiker. Toegevoegde suikers vind je vooral in bewerkte producten, zoals frisdrank, vruchtensap, koek, chips, snoep en kant-en-klare sausjes. Uit onderzoek blijkt zelfs dat er aan 56% van het eten in de supermarkt suiker is toegevoegd. Zelfs aan tomatensoep en sommige groenten uit blik is suiker toegevoegd. Minder suiker eten is dus nog niet zo makkelijk. Kijk daarom eens wat vaker op het etiket en word je bewust van de (onnodige) ingrediënten.

3        Maak het zelf

Kant-en-klaar-producten, zoals pastasaus, appelmoes en pindasaus bevatten vaak veel suiker. En deze producten zijn makkelijker zelf klaar te maken dan je denkt. Je kunt dan zelf bepalen of je er suiker in doet en hoeveel. Tegenwoordig vind je in sommige supermarkten ook een variant zonder toegevoegde suikers. Het is even goed zoeken, maar dat is het waard.

De voordelen van minder suiker eten

Minder suiker eten levert al na een week een aantal gezondheidsvoordelen op:

• Je hebt meer energie
• Je slaapt beter
• Je verkleint de kans op diabetes type 2
• Je kunt makkelijker afvallen
• Je hebt minder last van je buik en van je darmen

Schrijf je nu gratis in voor de Nationale Suiker Challenge

Ga direct naar het formulier om je in te schrijven voor de Nationale Suiker Challenge van 10 t/m 16 juni 2024. Na je inschrijving kun je direct het nieuwe Suiker Challenge Magazine boordevol lekkere recepten en handige tips downloaden.

Schrijf je nu in

Bron: Diabetesfonds